ERP ngành bao bì: Giải pháp tối ưu quản lý tồn kho và chuỗi cung ứng

Đa dạng sản phẩm và đơn hàng phức tạp: Các đơn hàng thường mang tính tùy biến cao với nhiều biến thể kích thước, mẫu mã, nhãn hiệu, nguyên liệu, thiết kế,... dẫn đến hàng nghìn mã SKU phải quản lý. Điều này tạo ra áp lực lớn trong việc theo dõi tình trạng sản xuất và  kiểm soát đơn hàng theo đúng yêu cầu kỹ thuật.

Quy trình sản xuất nhiều bước, khó kiểm soát: Quy trình từ thiết kế artwork, duyệt mẫu, in ấn, cắt ghép màng, đến đóng gói và kiểm tra chất lượng rất phức tạp. Đặt ra thách thức lớn trong việc lên kế hoạch sản xuất, phân bổ nguồn lực hợp lý, đồng thời kiểm soát tiến độ cho nhiều đơn hàng nhỏ lẻ. 

Quản lý nguyên vật liệu và hao hụt phức tạp: BOM (bill of materials) - định mức vật tư -  thay đổi liên tục theo từng đơn hàng với đơn vị tính và giá cả biến động. Việc kiểm soát hao hụt, phế phẩm đòi hỏi hệ thống theo dõi chính xác để tối ưu chi phí, nếu không dễ gây thất thoát và lãng phí.

Kho và chuỗi cung ứng đa dạng, khó phối hợp: Doanh nghiệp phải quản lý nhiều kho khác nhau như: nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, vật tư phụ trợ cùng lúc. Chuỗi cung ứng phức tạp nên rất dễ xảy ra gián đoạn hoặc chậm trễ, ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất và giao hàng.

Khó khăn trong tính giá thành và kiểm soát lợi nhuận:Sự đa dạng nguyên liệu và quy trình phức tạp kèm theo biến động giá nguyên vật liệu đầu vào khiến việc tính toán giá thành sản phẩm và báo giá khách hàng trở nên phức tạp.  Đòi hỏi phải có công cụ tính toán chi phí chính xác cho từng đơn hàng, từng sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh doanh

Đảm bảo chất lượng, truy xuất nguồn gốc và tuân thủ tiêu chuẩn ngành: Việc đảm bảo chất lượng, truy xuất nguồn gốc nguyên vật liệu và thành phẩm là yêu cầu bắt đối với tất cả các doanh nghiệp sản xuất bao bì. Đặc biệt, đối với các ngành đặc thù như thực phẩm, dược phẩm, hóa chất có quy định khắt khe hơn. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp còn phải tuân thủ nhiều tiêu chuẩn về an toàn, môi trường và thực hiện kiểm tra thường xuyên theo đúng quy định. Nếu vẫn duy trì các quy trình này theo phương pháp thủ công, doanh nghiệp sẽ tiêu tốn rất nhiều thời gian, dễ sai sót gây khó khăn trong việc quản lý toàn diện.

Dữ liệu phân tán, thiếu tích hợp ảnh hưởng đến quản lý: Nhiều doanh nghiệp còn sử dụng các phần mềm riêng lẻ cho từng bộ phận như sản xuất, kho, bán hàng, tài chính. Dẫn đến dữ liệu không đồng bộ, báo cáo thiếu tính toàn diện, làm giảm khả năng phân tích, dự báo và ra quyết định kịp thời, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả vận hành.

Ngành bao bì đang đứng trước nhiều thách thức về tối ưu chi phí, kiểm soát chất lượng và đáp ứng nhu cầu nhanh chóng

ERP ngành bao bì đóng gói là hệ thống phần mềm tích hợp được thiết kế chuyên biệt giúp doanh nghiệp quản lý toàn bộ hoạt động từ bán hàng, mua hàng, sản xuất, kho vận, kế toán đến nhân sự.

Hệ thống hỗ trợ các doanh nghiệp bao bì tối ưu hóa quy trình kinh doanh từ quản lý nguyên vật liệu và sản xuất đến quản lý chuỗi cung ứng, quản lý kho, tài chính và quan hệ khách hàng.

2.1. Các tính năng của ERP giải quyết khó khăn ngành bao bì

Để đáp ứng những thách thức đặc thù trong ngành sản xuất bao bì, việc ứng dụng hệ thống ERP trở nên vô cùng cần thiết. ERP không chỉ giúp chuẩn hóa và tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn hỗ trợ doanh nghiệp quản lý chặt chẽ từ khâu lập kế hoạch, quản lý nguyên vật liệu, đến kiểm soát chất lượng và chi phí. Cụ thể, hệ thống ERP sẽ mang lại những lợi ích thiết thực qua các chức năng chính như sau:

• Lập kế hoạch và lịch trình sản xuất: ERP giúp doanh nghiệp dự báo nhu cầu, lập kế hoạch tổng thể (MPS) và chi tiết cho từng công đoạn, máy móc, nhân công. Hỗ trợ sản xuất đa dạng như như sản xuất theo đơn đặt (MTO), sản xuất dự trữ tồn kho (MTS), sản xuất theo lô nhỏ và đơn hàng riêng biệt. Hệ thống theo dõi tiến độ sản xuất theo thời gian thực, tối ưu công suất thiết bị, giảm thời gian chờ và tắc nghẽn.
• Quản lý định mức nguyên vật liệu, công thức và quy trình sản xuất: ERP quản lý danh sách vật tư (BOM) đa cấp với nhiều phiên bản và lịch sử thay đổi, đồng thời kiểm soát công thức pha trộn nguyên vật liệu cho từng công đoạn như in, cắt, ghép màng, đóng gói. Hệ thống tự động tính toán nhu cầu vật tư, kiểm soát hao hụt và phế phẩm, hỗ trợ tái sử dụng bán thành phẩm hiệu quả.
• Quản lý khuôn mẫu, thiết bị và bảo trì: Hệ thống theo dõi lịch sử vận hành khuôn mẫu và thiết bị, lên lịch bảo trì định kỳ cũng như xử lý yêu cầu bảo trì đột xuất, giảm rủi ro ngừng máy, tăng tuổi thọ thiết bị và tối ưu vận hành dây chuyền.
• Kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc: ERP thiết lập tiêu chuẩn chất lượng cho nguyên liệu, thành phẩm và từng lô hàng. Ghi nhận kết quả kiểm tra, tự động cảnh báo lỗi và quản lý hành động khắc phục. Toàn bộ nguồn gốc vật tư và thành phẩm được truy xuất chính xác, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe ngành thực phẩm, dược phẩm.
• Quản lý kho, tồn kho và chuỗi cung ứng: Hỗ trợ quản lý đa kho, đa vị trí, SKU, batch/lô với hạn sử dụng và đơn vị tính linh hoạt. Theo dõi nhập – xuất – tồn kho theo thời gian thực, cảnh báo tồn kho, kiểm kê định kỳ và điều chuyển kho. Quản lý vật tư phụ trợ và thành phẩm đa dạng.
• Quản lý mua hàng, nhà cung cấp và đánh giá hiệu suất: ERP quản lý hợp đồng, bảng giá, đơn đặt hàng và tiến độ giao hàng. Đánh giá hiệu suất nhà cung cấp, tối ưu chuỗi cung ứng, giảm rủi ro đứt gãy nguồn cung.
• Quản lý chi phí sản xuất, tính giá thành và báo giá: Theo dõi chi phí nguyên vật liệu, nhân công, máy móc chính xác. Phân bổ chi phí cho từng đơn hàng/sản phẩm, tính giá thành chuẩn và thực tế. Phân tích hiệu quả sản xuất, hỗ trợ báo giá nhanh và chính xác để giữ vững lợi nhuận.

Giải pháp ERP với nhiều tính năng nổi bật từ hỗ trợ doanh nghiệp quản lý toàn diện

2.2. Các tính năng ERP bổ trợ khác giúp ngành bao bì hoạt động hiệu quả

Ngoài những tính năng cốt lõi đáp ứng yêu cầu đặc thù của ngành bao bì, hệ thống ERP còn có nhiều tính năng bổ trợ khác giúp doanh nghiệp hoạt động tối ưu và tăng năng suất như:

• Quản lý tài chính, kế toán: Quản lý sổ tổng hợp, công nợ phải thu, phải trả, giao dịch tiền và ngân hàng, phân bổ chi phí, quản lý tài sản cố định, lập báo cáo tài chính.
• Quản lý bán hàng, phân phối và kênh khách hàng: Quản lý báo giá, đơn hàng, giao hàng, xuất hóa đơn, chính sách giá, chiết khấu, quản lý kênh phân phối, hỗ trợ bán hàng đa kênh.
• Quản lý khách hàng (CRM) và dịch vụ sau bán hàng: Theo dõi thông tin khách hàng, lịch sử mua hàng, phản hồi, hỗ trợ dịch vụ và chăm sóc khách hàng.
• Báo cáo, phân tích dữ liệu và dashboard: Dashboard phân tích tồn kho, sản xuất, bán hàng, chi phí, lợi nhuận; dự báo nhu cầu, lập kế hoạch, hỗ trợ ra quyết định nhanh và chính xác.
• Tích hợp hệ thống, tự động hóa quy trình và mobile app: Tích hợp với các hệ thống CRM, eCommerce, thiết bị shopfloor, mobile cho nhân viên kho, sản xuất, bán hàng; tự động hóa quy trình, giảm thao tác thủ công.
• Quản lý tuân thủ, kiểm soát quy trình và bảo mật: Hỗ trợ kiểm soát tuân thủ tiêu chuẩn ngành, quy định môi trường, an toàn, bảo mật dữ liệu, phân quyền truy cập.

Triển khai hệ thống ERP ngành bao bì với nhiều tính năng bổ trợ giúp doanh nghiệp tăng năng lực cạnh tranh hiệu quả

Để ERP phát huy hiệu quả trong ngành bao bì – nơi có quy trình sản xuất đặc thù, đa dạng sản phẩm và yêu cầu truy xuất chặt chẽ – doanh nghiệp có thể tham khảo lộ trình triển khai bài bản gồm 5 bước sau:

• Bước 1: Xác định mục tiêu và thu thập yêu cầu nội bộ: Doanh nghiệp cần làm rõ kỳ vọng khi áp dụng ERP như: kiểm soát sản xuất đa công đoạn, tối ưu nguyên vật liệu, giảm hao hụt, nâng cao khả năng truy xuất, quản lý đơn hàng hiệu quả… Song song, doanh nghiệp cần tổng hợp nhu cầu cụ thể từ các phòng ban như sản xuất, kho, mua hàng, tài chính… để xác định yêu cầu chức năng và kỹ thuật của hệ thống ERP đáp ứng nhu cầu của thực tiễn vận hành.
• Bước 2: Lựa chọn giải pháp ERP phù hợp ngành bao bì: Doanh nghiệp cần đánh giá và so sánh các hệ thống ERP chuyên ngành khác nhau, xác định các tính năng đặc thù sẵn có như: quản lý BOM đa cấp, batch/lot, Make-to-Order, khuôn mẫu, đơn vị tính linh hoạt, truy xuất nguồn gốc.., các tính năng cần phát triển tùy biến bổ sung hoặc các tính năng nâng cao có thể ứng dụng về sau, cùng với ngân sách đầu tư tương ứng. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần đánh giá nhà cung cấp có chuyên môn kỹ thuật và kinh nghiệm triển khai trong ngành bao bì, có cam kết hỗ trợ kỹ thuật lâu dài.
• Bước 3: Lập kế hoạch triển khai chi tiết: Lập kế hoạch cụ thể với sự hỗ trợ từ nhà triển khai giải pháp chuyên nghiệp, từ phân tích, thiết kế quy trình chức năng hệ thống, phát triển, đào tạo người dùng, đến kiểm thử hệ thống, chuyển đổi dữ liệu, chính thức sử dụng và hỗ trợ sau triển khai. Các mốc thời gian, tác vụ chi tiết, kết quả đầu ra và trách nhiệm cần được xác định rõ ràng giữa doanh nghiệp và đơn vị triển khai để đảm bảo tiến độ, chất lượng và ngân sách của dự án.
• Bước 4: Quản lý thay đổi và đào tạo nhân sự: Đào tạo chuyên sâu không chỉ về phần mềm mà còn giúp nhân sự hiểu về lợi ích khi ứng dụng phần mềm, và tuân thủ quy trình trên hệ thống ERP. Doanh nghiệp cần tăng cường truyền thông nội bộ, tạo tâm thế sẵn sàng thay đổi, hỗ trợ xử lý vướng mắc để tăng tốc độ thích nghi của toàn bộ đội ngũ.

Bước 5: Kiểm thử hệ thống và đánh giá trước khi vận hành chính thức: Thực hiện kiểm thử thực tế (UAT) với dữ liệu, thiết lập hệ thống quy trình và các kịch bản tình huống thực tế trong công việc của mỗi vị trí. Điều này giúp người dùng làm quen với hệ thống, đề xuất các tùy chỉnh hoàn thiện, phát hiện lỗi, đánh giá khả năng sẵn sàng của hệ thống trước khi “go-live”, đảm bảo khi chính thức vận hành, hệ thống sẽ ổn định và hiệu quả.

NaviWorld là đơn vị dẫn đầu trong việc cung cấp các giải pháp ERP chuyên biệt, dành riêng cho ngành bao bì tại Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm triển khai hệ thống cho nhiều tổ chức doanh nghiệp, NaviWorld hiểu được nhu cầu và tiêu chuẩn phức tạp dành riêng cho ngành công nghiệp bao bì, từ đó cung cấp giải pháp chuyên ngành với các tính năng tiêu chuẩn và tính năng được thiết kế riêng. 

• Tự động hóa quy trình làm việc, có khả năng hiển thị và kiểm soát toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp
• Chức năng báo giá chuyên biệt cho phép báo giá theo số lượng, báo giá theo biên lợi nhuận sản phẩm hoặc báo giá theo lợi nhuận kỳ vọng
• Các quy trình tích hợp như chuyển đổi, in, lắp ráp, thổi, cắt và cán mỏng..
• Tùy chỉnh sản phẩm bằng cách xác định chiều dài, chiều rộng, miếng ghép..
• Thiết lập công thức NVL chính và phụ gia 
• Lệnh sản xuất được tích hợp với xưởng sản xuất bằng màn hình cảm ứng 
• Khả năng truy xuất nguồn gốc hoàn toàn bằng mã vạch, từ khi tiếp nhận nguyên liệu thô đến khi giao hàng thành phẩm
• Nhiều đơn vị đo lường cho hàng tồn kho nguyên liệu thô, thành phẩm và sản phẩm đang sản xuất

Một giải pháp tích hợp toàn diện cho ngành bao bì sẽ trang bị cho doanh nghiệp công cụ luôn theo dõi tình hình sản xuất linh hoạt và phức tạp, bao gồm cả sản xuất đơn và sản xuất hỗn hợp, giúp tối ưu quy trình sản xuất và tăng hiệu quả vận hành. Các nhóm chức năng cần có một một phần mềm ERP ngành bao bì sẽ bao gồm: